Ergebnisse aus der RegIdent-Studie (siehe Bild) für KW27: Thema «Einkaufsort für Regionale Produkte»

Beschreibung
Zwei Forscherteams von der OST Ostschweizer Fachhochschule und der Hochschule Albstadt-Sigmaringen untersuchen, nach welchen Kriterien Konsument*innen die Regionalität der Endprodukte bewerten und wie sich Regionalität im Zusammenhang mit landwirtschaftlichen Produkten darstellen und kommunizieren lässt. In einer Publikationsserie werden ausgewählte Resultate vorgestellt.

Ansprechperson
OST - Ostschweizer Fachhochschule
Bernhard Oberholzer
Rosenbergstrasse 59
0582571563
https://map.bodenseehochschule.org/proj.php?id=87&origin=list

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