4. Strohballenarena
«Zürich isst – Schweizer Qualität! – Schweizer Früchte und Gemüse: Besser, gesünder, nachhaltiger!?»
Die Land- und Ernährungswirtschaft ist für die Region Frauenfeld von besonderer Bedeutung. Die Landwirtschaft prägt sowohl die Wirtschaft wie auch die Landschaft. Grosse Weiterverarbeitungsbetriebe wie die Zuckerfabrik oder viele kleine Unternehmen wie Käsereien, Metzgereien oder Weinbaubetriebe schaffen Arbeitsplätze in der Region und mit ihren Produkten einen besonderen Wert für die Region.
Die Regionalplanungsgruppe Frauenfeld fördert in Zusammenarbeit mit dem Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft den Zugang der Bevölkerung zur Land- und Ernährungswirtschaft. Unter dem Titel «Strohballenarena» organisieren die Regio Frauenfeld und das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft Events, die unterschiedliche Aspekte der Land- und Ernährungswirtschaft für die Bevölkerung zugänglich machen. Für die vierte Ausgabe zügelt die Strohballenarena von der Regio Frauenfeld zum frischesten Grossmarkt der Schweiz nach «Zürich Downtown».
Die Strohballenarena (www.strohballenarena.info)
Die 4. Strohballenarena: «Zürich isst – Schweizer Qualität! - Schweizer Früchte und Gemüse: Besser, gesünder, nachhaltiger!?» findet «über Nacht» von Freitag, 11. September, bis Samstag, 12. September 2015, frühmorgens, im Engrosmarkt in Zürich statt.
Der Anlass findet auf überdachtem Areal im Freien statt.
Programm
Datum: |
11.-12. September 2019 |
Ort: |
Zürcher Engros-Markthalle AG, Aargauerstrasse 1, 8048 Zürich |
Uhrzeit: |
22.30 Uhr bis 02.00 Uhr |
22.30 Uhr |
Vorträge Diskussion |
00.00 Uhr |
Mitternachtssnack und geführte Betriebsbesichtigungen |
02.00 Uhr |
Ende der Veranstaltung |
Anmeldung
Eine Anmeldung zu diesem Anlass ist erforderlich via Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft, E-Mail: Bitte Javascript aktivieren! oder Tel. 071 626 05 15.
Für die Betriebsbesichtigung ist eine Anmeldung zwingend erforderlich. Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Anmeldung mit, ob Sie an der Führung durch den Engrosmarkt (in Gruppen, ab 00.30h) teilnehmen möchten.
Die Platzzahl ist beschränkt.
Anmeldeschluss: 09. September 2015.
Die Teilnahme ist kostenlos.
Die Veranstaltung findet im Rahmen von «Zürich isst» - Der Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss statt.
Wir haben einige Impressionen von der 4. Strohballenarena für Sie zusammengestellt.
- Anmeldeformular KNW-E-Veranstaltung
- Agro Food Treff
- Agro Food Drink
- Agro Food-Fachseminare
- Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Lebensmittelbetrieb
- Etikettierung, Deklaration, Kennzeichnung und Verpackung von Lebensmitteln
- Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren - von den Grundlagen bis zur kreislauforientierten Bioökonomie
- Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Lebensmittelbetrieb
- Etikettierung, Deklaration und Kennzeichnung von Lebensmitteln
- Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Lebensmittelbetrieb
- Social Media-Strategie - begeistert und erfolgreich online sichtbar sein
- Social Media-Strategie - begeistert und erfolgreich online sichtbar sein
- Nachhaltige Verpackungskonzepte für die Fleischbranche
- Fleisch- und Wurstwaren richtig verpacken
- Ostschweizer Food Forum
- Innovationsforum Ernährungswirtschaft
- Geniessen & Netzwerken
- Talk im Schlossgut
- Supporter-Treffen KNW-E
- Internationale Strohballenarena
- 9. Internationale Strohballenarena
- 8. Internationale Strohballenarena
- 7. Internationale Strohballenarena
- 6. Internationale Strohballenarena
- 5. Internationale Strohballenarena
- 4. Internationale Strohballenarena
- 3. Internationale Strohballenarena
- Exkursion Aquaponik nach Bad Ragaz
- 2. Internationale Strohballenarena
- 1. Internationale Strohballenarena
- Märkte, Partner, News
- Lebensmittel von morgen
- Business Event
- Strohballenarena (2014-2015)
- Weitere Events seit 2011
- Agro Food Job Dating
- Genussakademie mit Seminaren
- Seminar: «Regionalität 2.0 - Wenn fremde Lebensmittel regionalisiert werden»
- Sonderveranstaltung des Thurgauer Technologieforums
- Wirtschaftliche Chancen von zusätzlichen Qualitätsmerkmalen
- Wirtschafts-Talk bei Unilever Schweiz GmbH
- Workshop «Gemeinsam zu mehr Wertschöpfung und mehr Erfolg»
- 12. Thurgauer Technologietag
- Kick-off des KNW-E