Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG

Vollwert-Kompetenz mit über 120 Jahren Erfahrung.
Zwicky ist seit 1892 bekannt als führende Spezialitätenmühle in der Schweiz. Aus der Jahrhundertwende stammt das Markenzeichen, ein Zwerg mit der Ähre. Damals wie heute ist der Zwerg Garant für qualitativ hochwertige Produkte. Die E. Zwicky AG kauft ausschliesslich GVO-freie Rohstoffe, also keine gentechnisch veränderten Organismen. Ob Bio oder Vollwert – verarbeitet werden Gerste, Mais, Weizen und Roggen, aber auch Spezialgetreide wie Hirse, Buchweizen, Dinkel und Soja. Diverse Hülsenfrüchte und Samenprodukte runden das vielseitige Sortiment ab. Modernste Produktionsanlagen mit ausgereiftem Know-how gesteuert, gewährleisten eine permanente Weiterentwicklung der Qualitätsstandards. Zwicky Vollwert-Produkte enthalten Natur, nichts als Natur und liefern damit einen Zusatznutzen für die Gesundheit.
Dank dem Collatieren® – einem von Prof. Dr. W. Kollath entwickelten Spezialverfahren – bleibt der Vollwert der Wuchs und Vitalstoffe, der Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente auf natürliche Weise für lange Zeit in den Zwicky Produkten erhalten. Darüber hinaus bieten einige einen ganz besonderen gesundheitlichen Mehrwert: so senken die Vitaglucan® Müeslimischungen den Cholesterinspiegel, fast alle Zwicky Produkte sind vegan und es gibt eine eigenständige glutenfreie Produktlinie.