Santina GmbH

«Zeig mir deine Lebensmitteletikette und wir sagen dir, wie es um deine Selbstkontrolle steht».

Die Santina GmbH unterstützt Lebensmittelmittelbetriebe in der praktischen Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorgaben. So zum Beispiel bei der Umsetzung von Kennzeichnungsvorgaben auf Etiketten, Verpackungen, in Webshops, auf Social Media oder der Kommunikation mit Behörden. Nicht selten führt dies zu Änderungen im Selbstkontrollkonzept und bei internen Abläufen, wobei wir auch unterstützen können. Eine unserer Spezialisierungen ist Allergene in Lebensmittel. Das Allergenmanagement wird immer wichtiger. Es ist ein typisches Beispiel, dass die Lebensmittelinformation und die Selbstkontrolle eng miteinander verknüpft sind. Eine korrekte Kennzeichnung kann nur mit einer guten Selbstkontrolle erreicht werden.