Käserei Liechti Bergkäserei

Die Käserei Liechti, welche Ihren Sitz zuoberst im Dorf Ricken – auf dem Rickenpass – hat, produziert nach handwerklich-traditioneller Art Spezialitätenkäse. Zum Beispiel den weltweit einzigartigen, geschmackvollen „Hochmoor-Chäs“: Die einzigartige Pflanzen und Kräuterwelt des Ricken Hochmoores, welches 800 Meter über Meer liegt, gibt dem Käse seinen besonderen, herb-würzigen Geschmack. Auch als Fondue ein wahres Geschmackserlebnis. Oder den Emmentaler AOC, den wohl bekanntesten Käse der Schweiz. Seit 1939 und drei Generationen ist die Käserei im Besitze der Familie Liechti.