Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft - LI
Herzlich willkommen zum 51. Newsletter des Kompetenznetzwerks Ernährungswirtschaft
Erweitern Sie Ihr Sortiment!
Ergänzen Sie unkompliziert Ihr Angebot mit Produkten der Schweizerischen Schälmühle E. Zwicky AG. Denn gesunde Nahrungsmittel aus Getreide, Hülsenfrüchten, Kernen und Saaten – dafür ist die E. Zwicky AG seit 127 Jahren bekannt. 1892 gegründet, befindet sich die bedeutendste Schweizer Spezialmühle in der vierten Generation in Familienbesitz. Das im Thurgau hergestellte SuperFeinfood umfasst vegane, bio, glutenfreie, proteinreiche, laktosefreie, ballaststoffreiche, zuckerarme, cholesterinsenkende oder Produkte «aus der Region». Die lang haltbaren Qualitätsprodukte aus Schweizer Herstellung sind die perfekte Basis für feine Gerichte und Backwaren mit Ihren Hofprodukten. Jetzt unverbindlich informieren! Kontakt
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Aktuelle Inserate:
- Crowdfunding für eine nachhaltige & ausgewogene Ernährung
- Praxisprojekte der FHS - massgeschneiderte Ideen zum fairen Preis
- Ihre Chance – Freie Verkaufsfläche im Zürcher Engrosmarkt
- Unbebaute 2ha Parzelle in Intensivlandwirtschaftszone (Spezialzone) im Baurecht abzugeben
- Leiter/-in Betriebe und GL-Mitglied gesucht
- Webtool als Informationsdienst für LandwirtInnen: Anpassung an den Klimawandel
- Ackerbauberater(in) mit Lehrauftrag gesucht
- Milchtechnologe / Lebensmitteltechnologe gesucht
- Lebensmittel-Produzent: Käufer und Nachfolger gesucht
- App die Produzenten und Konsumenten vereint
- Ingenieur Agronom gesucht
- Protein Innovation
- Gemeinsam mit «Too Good To Go» Lebensmittel retten
- Kulinarische Spezialitäten und spezielle
Lebensmitteleinkaufsoptionen
- Futtermittelbörse: Angebote
- Veranstaltungen der Agro Food-Branche: Eventkalender
Haben Sie eine freie Stelle zu besetzen, sind Sie auf der Suche nach einem speziellen Rohstoff, einer Maschine oder haben Sie eine spannende Neuigkeit zu berichten …? Stellen Sie Ihre Anliegen auf Agro Food Scout online – dies kann auch anonym geschehen.
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Avantgardistische Küche – noch 1 freier Platz
2020 führt die Stiftung innocuisine bereits zum 5. Mal den berufsbegleitenden Weiterbildungslehrgang «Avantgardistische Küche» durch. In dem Kurs zeigen Kochprofis und Wissenschaftler die faszinierende Verschmelzung zwischen Kochkunst, Technik und Wissenschaft in der Gastronomie auf. Detail
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INNOPIRAT
Wolhusen, www.innovationspirat.ch
«Für Innovationen braucht es ein gesundes Mass an Piraterie! Ich helfe Unternehmen aus Ideen marktfähige Innovationen zu machen. Hansjörg Thalmann alias der INNOPIRAT ist Unternehmensberater mit Fokus auf Kreativität & Innovation. Er unterstützt Unternehmen im ganzen Innovationsprozess. Besonders im Food & Beverage-Bereich hat er ein Gespür für Trends & neue Produkte. Sein Leistungsangebot umfasst unter anderem: Das Konzipieren & Moderieren von Strategie- bzw. Innovationsworkshops, das Analysieren von Trends, das Testen & Erstellen von Prototypen und das Umsetzen von Projekten mit Fokus auf Innovation.»
BÄRENMOST
Opfershofen, www.baerenmost.ch
Höchster Apfelgenuss mit sortenreinen Säften!
Seit 1910, heute in der fünften Generation, bewirtschaften wir unseren Bauernhof im Herzen von Mostindien. Unsere Obstbäume hegen und pflegen wir mit viel Herzblut und Begeisterung. Hand in Hand mit der Natur geben wir unser Bestes, damit Bestes entsteht. Für unseren Bärenmost pflücken wir nur voll ausgereifte, saftige Äpfel, die umgehend gemostet werden. So bewahren sich die Aromen der Früchte naturrein und ganz ohne Zusätze. Für 100 Prozent puren Geschmack.
Ob als alkoholfreie Alternative zu Wein an einem Fest, als fruchtiges Apérogetränk, zum Frühstück anstelle von exotischem Fruchtsaft oder einfach so am Mittagstisch, am Feierabend im Liegestuhl oder anstelle eines Pausensnacks als Energiespender, unser Bärenmost ist die elegant-fruchtig-frische Abwechslung für Feinschmecker und Geniesser. Geniessen Sie die individuellen Geschmacksnoten unserer sortenreinen Säfte. Zum Wohl! Familie Bär
Direkt-Regional / LOG-Company AG - 1. Supporter aus dem Fürstentum Liechtenstein
Ruggell (LI), www.direkt-regional.com
Wie der Name schon nahelegt, sollen mit Direkt-Regional lange Wege vermieden werden. Der Endverbraucher kauft direkt beim Produzenten.
Seit 2018 ist mit Direkt-Regional eine Plattform verfügbar über die Produkte und Anbieter beworben, beziehungsweise, bezogen auf den eigenen Standort, abgefragt werden können. Unsere App hat mittlerweile mehr als 200 Betriebe mit mehr als 850 Produkten online.
Mit Smartphone oder PC kann jeder Kunde und Privatperson Teil dieses Marktplatzes werden, der mit wachsender Mitgliederzahl spannender wird.
Wir haben uns bemüht diese App möglichst einfach zu gestalten, ohne auf Annehmlichkeiten zu verzichten. Für die Konsumenten gibt es neben der Umkreissuche auch eine Favoriten Funktion, um einerseits Produkte und Produzenten zu speichern, aber auch mittels Push-Nachrichten über Neuigkeiten informiert zu werden. Für die Produzenten ist die Änderung der Verfügbarkeit der Produkte ohne großen Aufwand mit nur einem Klick erledigt. Weiterlesen
Herzlich willkommen im KNW-E und vielen Dank für Ihre Unterstützung!
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Das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft vernetzt Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette Land- und Ernährungswirtschaft, treibt Innovationen voran und unterstützt den Wissens- und Technologietransfer. Dies mit dem Ziel, «die richtigen Partner» zusammenzubringen, damit Beschäftigung und Wertschöpfung entstehen.
Was können wir für Sie tun?
Herzliche Grüsse aus Weinfelden,
Frank Burose