AlpBioEco: Innovative bio-basierte Produkte

Beschreibung
Im zweiten Arbeitspaket des AlpBioEco Projekts wurden innovative bio-basierte Geschäftsmodelle für die zuvor festgelegten Wertschöpfungsketten Walnüsse, Äpfel und Kräuter entwickelt - so entstand beispielsweise ein Geschäftsmodell für glutenfreies Apfelmehl. Neben der Entwicklung der Geschäftsmodelle wurden auch Good and Bad Practices, Erfolgsfaktoren und Missing Links identifiziert.

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Ansprechperson
AlpBioEco
Anna Bäuerle
InnoCamp Sigmaringen, Marie-Curie-Str. 20, 72488 Sigmaringen
https://www.alpine-space.eu/projects/alpbioeco/en/home